8 (915) 058-18-56 Интернет-магазин

8 (800) 555-31-98 Бесплатно по России

Каталог товаров

Легкий луковый суп с окороком Тамбовским

Луковый суп - это традиционное французское блюдо. Ранее считался едой бедняков, но современный рецепт, сейчас встретишь повсеместно в любом французском ресторане. В рецепте все просто, главное пережить слезы в процессе нарезки лука и запастись терпением, так как луковый суп готовится достаточно продолжительное время.
120 минут
4 порции
Ингредиенты:
  • Куриный бульон — 1,75 л⠀
  • Окорок Тамбовский от Раменского деликатеса — 100 гр или больше⠀
  • Картофель — 4 шт⠀
  • Репчатый лук — 4-5 шт⠀
  • Морковь — 1 шт⠀
  • Сливочное масло — 20 гр⠀
  • Сливочные плавленый сыр — 90 гр х 4 шт⠀
  • Зелень — для вкуса⠀
Инструкция по приготовлению:
  • Шаг 1. Крупно нарезать весь лук и потомить в сливочном масле более 30 мин.⠀
  • Шаг 2. Картошку порезать на крупную соломку и отварить в бульоне.⠀
  • Шаг 3. Сыр натереть на крупной терке и добавить в бульон.⠀
  • Шаг 4. Подождать до полного растворения сыра и добавить в бульон лук. Дать немного повариться.⠀
  • Шаг 5. Взять погружной блендер и перемолоть все ингредиенты в супе.⠀
  • Шаг 6. Нарезать морковь небольшими кубиками и отварить в супе.⠀
  • Шаг 7. Нарезаем кубиками Окорок и обжариваем на сковородке.⠀
  • Шаг 8. Соединяем все в супе. Добавляем зелень.⠀

Товары для рецепта